Повар

13 Августа 2026

ЖУМАБАЕВА К.С

Город:

Мангистау

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "ЖУМАБАЕВА К.С"

Обязанности:

Разработка и контроль меню и рецептур: создание меню, составлять технико-технологические карты (ТТК) и меню с калькуляцией на каждого сотрудника
Контроль технологического процесса: Вы должны строго следить, чтобы весь персонал кухни готовил блюда именно по вашим картам, соблюдал рецептуры, время тепловой обработки и не нарушал санитарные нормы
Обеспечение качества и безопасности продуктов
Управление запасами и поставками
Административная и отчетная работа: Это включает ведение документации по расходу продуктов, участие в инвентаризациях и составление отчетности для руководства

Требования:

Обязательно наличие среднего профессионального или высшего образования по специальности "техник-технолог общественного питания" или "повар" с соответствующим разрядом
Наличие санитарной книжки
Знание оборудования

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

06 Августа

Актау

Компания "Omir" Обязанности: 1. Качественное приготовление блюд , согласно установленной рецептуре; 2. Умение готовить европейское блюда;...